スワミ・ヴィヴェーカーナンダの没後117年に寄せて、その言葉

Posted on 05-Jul-2019 in インドあれこれ by Yoko Deshmukh



あの時代に単身渡米して、メッセージを伝えようとした短命の師のことを、もっと知りたくなりました。


バンコクの「Gaa」シェフがインド人として初の「アジアで最も優れた女性シェフ」に

Posted on 16-Mar-2019 in 海外のインド人 by Yoko Deshmukh



福岡の食通をリードしている吉村さんが教えてくださいました。バンコクは熱いグルメパラダイスであることがよく分かりました。


Kさん土産:ベンガルールで激ウマいビスケットを売る店「アナンド・スイーツ」

Posted on 23-Feb-2018 in ASKSiddhi独断うまい店 by Yoko Deshmukh



おいしいお菓子に出会えるだけで、インド生活がさらに数倍は楽しくなります。


あのアムール、インド鉄道の冷蔵貨車に乗って全土へスピーディーに流通する時代に

Posted on 14-Nov-2017 in インドビジネス by Yoko Deshmukh



おいしいバターやチーズ、チョコレートが、製造から日を置かずして隅々まで届けられることになりました。