「Homegrown」というライフスタイル系のウェブポータルに、インド発のコールドブリュー・コーヒーが3ブランド紹介されていたので、備忘録も兼ねてこちらでも要約しておきたい。

Sample Our 3 Favourite Cold Brew Coffees Available In India - Homegrown
By Pankhuri Shukla | Posted Oct 25 2018

米系チェーンのスターバックス・コーヒー（Starbucks Coffee）がムンバイーのタージ・マハル・パレスホテルにインド1号店（Tata Starbucks）を出店したのはつい最近のことで、それまではいわゆるカプチーノやカフェラテを飲みたくなった人たちの向かう先は、インド資本のカフェ・コーヒー・デイ（Cafe Coffee Day）やバリスタ（Barista）だった。

しかし、スターバックスも含めてコールドブリュー、いわゆる水出しコーヒーはインドではあまり聞いたことがないし飲んだことがない（沸かさない常温の水を使って抽出するイメージから、無意識に避けているだけかもしれないが）。
また、その手間を考えると、なかなか気軽に親しむことができるようなものでもなさそうだ。

そんなインドにあって、キンキンに冷やした水出しコーヒーをすぐに飲めるようパック詰めして展開している3ブランドが、次の通りだ。
これは、ぜひ試してみたい。

I. Sleepy owl

デリーのブランド、「Sleepy Owl」は、淹れたての新鮮さをウリにしている。
ウェブサイトを見ると一目瞭然、商品パッケージの中に1回分のキットを入れて新鮮な水を加え、22時間放置するだけで、蛇口から新鮮なコーヒーが出てくるという画期的なアイデアだ。
1パッケージ500ルピーと手ごろで、これはお土産やプレゼントにもいいかもしれない。

II. Koinonia Coffee Roasters

安全で信頼できるコーヒー農家と契約したクリーンなコーヒーを、手ごろな価格で提供すると謳う。
ムンバイーにコーヒーショップもあるようだが、オンラインストアに水出しコーヒー商品の陳列はないので、これは店頭限定の商品なのかもしれない。
ココナッツやシナモンの風味が効いた水出しコーヒーは1本160ルピー（2018年11月現在）。

III. Third Roast Coffee

カフェイン誘発性の胃酸過多を起こしにくいと主張する、24時間抽出の水出しコーヒー。
アラビカ豆を100％使用し、バニラ（Vanilla）、ストレートアップ・ブラック（Straight Up Black）、ベトナミージー（Vietnameasy）の3種類のフレーバーがある。

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