乾燥野菜が活躍中

インド・プネ在住の英日・日英翻訳者、デシュムク陽子のブログ

乾燥野菜が活躍中

Posted on 29 Jan 2024 21:00 in ASKSiddhiのひとりごと by Yoko Deshmukh

歯ごたえもあっておいしいので、インスタントヌードルにちょい足ししてもよいよね。

即席めんやスープ、お手軽レシピのオートミールおかずの時はもちろん、体調を崩してしまった時でも、ちょっと野菜が欲しいなという場面で活躍してくれる。

Urban Platter Dried Mixed Vegetable Small Bits, 150g – Urban Platter

値段は高いけど、1回に使う量は小さじ1程度なので、割と長持ちしそうだ。
ニンニクがデフォルトで加えてあるのも、お国柄だな。

Urban Platterではこの「Dehydrated Vegetable Bits」のほか、「Shiro Miso」と「Umami Seasoning（シイタケ入り）」も購入してみた。

Search Results for “Miso” – Urban Platter ☆「Miso」は1キログラム入りもある。

Search Results for “Umami” – Urban Platter ☆なぜかラーメンスープやすし海苔も「Umami」系にラインナップされている。

いずれも、どんな風にして食べようか、楽しみにしている。

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About the author

Yoko Deshmukh (日本語 | English)
インド・プネ在住歴10年以上の英日・日英フリーランス翻訳者、デシュムク陽子（Yoko Deshmukh）が運営しています。2003年9月30日からインドのプネに住んでいます。

ASKSiddhi is run by Yoko Deshmukh, a native Japanese freelance English - Japanese - English translator who lives in Pune since 30th September 2003.