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ゴアで創業50年、「Evergreen」を訪問

 

Posted on 17 Jan 2024 21:00 in トラベルASKSiddhi by Yoko Deshmukh

パナジの市街地にある、小さな店舗です。注文を受けてから調理を始めるので、ビール（Kingfisherパイント100ルピー）でも飲みながらのんびり待ちましょう。

エビのカレー（手前）、カニやシジミのグレイビー、小エビのふりかけ風ピクルス、キングフィッシュのフライ（右側）と、バランス満点の魚介類を楽しめる満足ターリーをいただいた。
個人的には、いろいろ楽しめるターリーもいいんだけど、苦手なものがあったりするので、自分の食べたいものだけ注文できたらいいなと思った。

このほか、エビのビルヤーニーも注文したが、前日行ったお店「味（Taste）」と対照的にエビがちっちゃくて、ちょっと残念だった。



 


冷房は効いていないんだけど、
入店するや扇風機をMAXにしてくれるホスピタリティ。


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本日の練習

 



About the author

Yoko Deshmukh   (日本語 | English)         
インド・プネ在住歴10年以上の英日・日英フリーランス翻訳者、デシュムク陽子（Yoko Deshmukh）が運営しています。2003年9月30日からインドのプネに住んでいます。

ASKSiddhi is run by Yoko Deshmukh, a native Japanese freelance English - Japanese - English translator who lives in Pune since 30th September 2003.



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