メガラヤ州はコメ食ワンダーランド

 

Posted on 23 Sep 2024 21:00 in トラベルASKSiddhi by Yoko Deshmukh

「普通のコメと同じように炊けば食べられる」と教えていただいたので、メガラヤ産の餅米(黒米)も入手してみました。



昨日の続き。

メガラヤ州シーロンでの滞在は、早くも4日目を迎えた。
記録しておきたいことがあり過ぎて、追いついていない本日はひとまず、この街の人々の主食と嗜好品が、ともにコメであるようだ、というささやかな発見について書き留めたい。

メガラヤ州は国内有数の米どころと見え、以下の論文にあるとおりコメを使った実にさまざまな食品があるらしい。

Indigenous Knowledge In Preparing Rice Based Foods By The Tribes Of Meghalaya(PDF)

※「PUSYRTAP」や「PUSAW」など、同じくコメ文化圏である南インドでは見かけないようなスイーツ系のものも多く、興味深い。

「Don Bosco Museum」を訪れたさい、館内の眺望すばらしい喫茶室で一息がてらレモンティーを注文しようとしたところ、メニューに気になるものを見かけた。
それは袋入りの「Snow Cookie」なるもの、1枚15ルピーで、日本のスーパー等に並ぶ米菓(◯の「雪の宿」に酷似)にしか見えない。
 


ちょっとしっけていたけれど、味もまんまだったので、思わずお土産に買い求めたくなり、「BrinkIt」や「BBNow」で検索という暴挙に出かけたが、シーロン中心街にもかかわらず配達圏外ということで、最終日までに近所のスーパー等を血眼になって探そうと思う。

WA WA Snow Rice Crackers _190g

※ネットで検索すると、原産国ミャンマーのサイトがヒットした。
が、現在は品切れとなっている。
 


ちなみに「The Northeast Shop」というショッピングサイトで、
「Japanese」と銘打っているが、ちょっと違うよね、という米菓を売っている。
おいしそうだけどね。
 

明日に続く。

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About the author

Yoko Deshmukh   (日本語 | English)         
インド・プネ在住歴10年以上の英日・日英フリーランス翻訳者、デシュムク陽子(Yoko Deshmukh)が運営しています。2003年9月30日からインドのプネに住んでいます。

ASKSiddhi is run by Yoko Deshmukh, a native Japanese freelance English - Japanese - English translator who lives in Pune since 30th September 2003.



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