自宅近くのホテルに宿泊するなんていう経験もなかなかできないと思うので、かなり遅くなってしまったがこの機会にレビューを残しておくことにする。
2023年12月末から1週間ほど、インド親族の結婚式を見学するために渡印してきた72歳の母と利用した。

部屋は、おそらくかつては1BHKの住宅用フラットだった物件を改築したような造りで、広々とはしていたが、当時1室2名で1泊7,000ルピー弱と決して安くはなかった。
しかし、最初の2日間ほどはハウスキーピングに入ってくれなかったり、インターネットがつながりにくかったり、シャワーから茶色い水が出てきたり、かと思えば温水が出てこなくなったりして、設備面では決して人にすすめられる内容ではなかった。

1点の例外は、朝食のため利用したホテル併設のレストランだ。
テーブルが5～6卓あるぐらいの、決して広くないそこは、ブッフェ形式に並べられた主にイドゥリーやサンバルなどのサウスインディアンや、パラータなどの定番料理を好きな分だけ取ってくるという、何の変哲もないところで、1名の給仕さんがヒマそうに待機していた。

しかし、その予想を裏切り、食事はとてもおいしくて、母も喜んで食べていた。
さらにおもしろいことに、パラータやドーサなどの、いわゆるパン系を母が皿に取ってくると、給仕さんがトンビのごとく飛んできてそれをかっさらっていったかと思えば、たちまち奥のキッチンから焼き立て熱々を持ってきてくれるのであった。
これが毎朝繰り返され、我々はそのたびに大笑いしてしまって、おかげでとてもすがすがしく1日を始めることができた。

シェフはニコリともしない大柄なサルダールジーであったが、料理の減り具合をこまめにチェックに来たついでに、味について毎回尋ねるプロ意識の高い方だった。

本日最も読まれている記事
1 インドで人気の日本アニメは、このタイトル Posted on 15 Jun 2023
2 購入後半年で故障したフォッシルのスマートウォッチを巡る、意外な顛末 Posted on 16 Sep 2019
3 日本人と顔立ちがよく似た「セブン・シスターズ」北東部の女性、人種差別に立ち上がる Posted on 18 Mar 2017
4 アスファルトも溶ける！？猛暑のグジャラート州で人を飲み込む道路 Posted on 26 May 2016
5 インディラ・ガーンディー国際空港ターミナル3の様子、機内食、その他あれこれ：写真編 Posted on 13 Oct 2018

本日の練習