現在はコロナ（オミクロン）明けにコルカタからのシェフ到来を待ちわびる、春日市のベンガル料理の名店、「インディアンスパイスファクトリー」。

その間、お店では才能あふれるオーナー夫妻が、心づくしのスペイン料理を振る舞っており、テイクアウトや冷凍パックの販売もされている。

以前もASKSiddhi（アスクスィッディ）で紹介したが、食いしん坊なわたしは居ても立っても居られず、無理を言って宅配便にて送っていただいた。

福岡のベンガル料理店インディアンスパイスファクトリーに行けないあなたも楽しめる、唯一無二の味 Posted on 01 Jul 2021

ようやく、いちばん楽しみにしていた、「イカ墨パエリア」をいただく機会に恵まれた。
さすがプロの腕によるパエリアは、期待を軽くエベレストほども上回るおいしさであった。
魚介類のダシをいっぱいに吸ったお米がイカ墨のコクによく絡み、止まらない。
いつか炊き立てを食べてみたい。

広いお店なので、コルカタからシェフが戻られてからも、不定期でスペイン料理を提供したらおもしろそうだな、などと無責任に妄想する。

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なお、現状に何ら役立つ情報をご提供できていない「ASKSiddhi（アスクスィッディ）」なので、せめて「在ムンバイ日本国総領事館」より日々発信されている州内の状況や州政府による措置に関する最新情報を、今後はこちらにも転載させていただきたい。

=== 以下、同掲題メールの転載 ===
※11月5日付けのメール、件名「日本における水際対策措置（インドからの入国者に対する指定施設での待機措置解除）」

11月８日（月）午前０時以降にインドから日本に入国する全ての方は、検疫所が確保する宿泊施設での３日間の待機及び入国後３日目の検査は求められません。なお、入国後14日間の自宅等での待機については変更ありません。

１　11月５日、日本政府は、新たな水際対策措置として、11月８日（月）午前０時以降にインドから日本に到着し、入国時の検査で陰性と判定された全ての方については、検疫所長の指定する場所（検疫所が確保する宿泊施設に限る）での３日間の待機及び入国後３日目の検査を求めないことを発表しました。11月７日（日）にインドを出発し、８日（月）に日本に到着する場合は、本件措置の対象となります。なお、入国後14日間の自宅等での待機については変更ありません。

ご参考：全ての入国者に共通の措置（厚生労働省ホームページ：水際対策に係る新たな措置について）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000121431_00209.html

２　今回の待機措置解除に伴い、空港からの移動手段、入国後の待機場所、空港での海外在留邦人向けワクチン接種の予約を変更する必要がある方は、御注意ください。
なお、海外在留邦人向けワクチン接種の予約をしている方で、予約を変更またはキャンセルされる方は、予約日の前日まで以下の特設予約サイト上で変更またはキャンセルすることができます。体調不良等で接種当日にキャンセルされる場合は、コールセンターへ御連絡ください。

【特設予約サイトURL】
https://mar.s-kantan.jp/mofa-v-u/
※予約の変更またはキャンセルの入力方法については、次のURLをご参照ください。
https://mar.s-kantan.jp/help/reserve-CVDGIM/faq-r.htm#A3_4

【海外在留邦人向けワクチン接種事業に関するお問い合わせ先（コールセンター）】
電話　○日本国内からかける場合：０３－６６３３－３２３７（有料）
　　　○海外からかける場合：（＋８１）５０－５８０６－２５８７（有料）
もしくはＳｋｙｐｅ上でmofa-vaccine-QA@asiahs.com（無料）
　（日本語：月曜～日曜８時～２０時（日本時間）、英語：月曜～金曜９時～１８時（日本時間））
メールアドレス：mofa-vaccine-QA@asiahs.com

【問い合わせ先】
在ムンバイ日本国総領事館・領事班
電話（９１－２２）２３５１－７１０１
メール　ryoji@by.mofa.go.jp
=== 転載終わり ==

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